Cambia la miel por el azúcar

La miel contiene vitamina C, magnesio, calcio, fósforo, ácido fólico y potasio. Gracias a su gran concentración de azúcares potencian su acción antiséptica. También ayuda a cicatrizar y prevenir infecciones en heridas. El azúcar blanco…

La escarola, fresca, nutritiva y deliciosa

La escarola necesita frío para crecer. Es el sustituto perfecto de la lechuga y un alimento ideal para incluirlo en una dieta saludable. Además es depurativa, diurética (ligeramente laxante) y digestiva Rica en minerales (hierro,…

El valor de las semillas de sésamo

Por si fuera poco las semillas de sésamo aportan su sabor a gran cantidad de recetas sanas y deliciosas. Poseen un alto contenido de aceite de sésamo. Su nombre científico es Sesamun indicum, se caracterizan…

Salvado de trigo, nutrientes para todos

Su elevado contenido de vitamina K hacen del salvado de trigo ideal para una correcta coagulación de la sangre. Es uno de los alimentos con más vitamina B6. Aporta el hierro y potasio, con este…

Cocina sano y mantén los nutrientes en tus…

Corta los alimentos al momento que los vayas a utilizar, no antes, porque así pierden gran cantidad de nutrientes. Cocina al vapor, evita hervir las verduras y vegetales porque en este proceso los alimentos pierden…

El rico aporte nutricional de la acelga

El betacaroteno presente en la acelga es también muy beneficioso para la visión, la piel y el cabello. Poderoso antioxidante que ayuda a prevenir ciertas enfermedades degenerativas. La acelga posee además gran cantidad de potasio…

Tres merengadas de frutas que mejorarán tu vida

Si nunca haces dieta puedes prepararlas y saborearlas cuando gustes. Estas merengadas deben consumirse todas recién elaborada. Merengada de fresa y cambur Una fuente rica en vitamina C que combinada con la fibra que aporta…