//Consume alimentos con zinc y mantén el equilibrio en tu cuerpo

Consume alimentos con zinc y mantén el equilibrio en tu cuerpo

 El zinc también tiene un papel protagónico en la construcción de proteínas y en el trabajo de las enzimas además de la creación de ADN. 
Una deficiencia de zinc puede conducir a retrasos en el crecimiento, diarrea, impotencia, pérdida del cabello, lesiones en la piel y los ojos y problemas del apetito. 
Su consumo excesivo, sin embargo, puede provocar náuseas, vómitos,  calambres abdominales, diarrea y dolores de cabeza. 
Generalmente los alimentos de origen animal son mejores fuentes de zinc que los alimentos vegetales.  
Hígado de ternera: está lleno de vitaminas y minerales. Es más saludable cuando se prepara al vapor o sofrito con cebolla y hierbas. 
Cordero: la popularidad de esta carne en las Américas está aumentando cada día más, ya en  Medio Oriente, el Mediterráneo y la mayor parte de Europa es muy conocida. 
Carne de res asada: lo más importante es que si compras carne asada pre-procesada, consulta asegúrate que sea bajo en grasas. 
Maní (deben consumir en cantidades moderadas): son ricos y una excelente fuente de zinc.  
Semillas de auyama/ calabaza (deben consumir en cantidades moderadas). Cuando prepares la auyama guarda las semillas y ásalas en el horno. Para consumirlas, se debe romper las cáscara exterior y comer la semilla que está en el interior. 
Chocolate negro: el chocolate para hornear y sin endulzar es más sano que el chocolate de leche, pruébalo.