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Beneficios del consumo de pasta

La pasta es un alimento básico y cuyos  hidratos de carbono son de absorción lenta manteniendo por más tiempo la sensación de saciedad y ayuda al organismo a obtener beneficios nutricionales.

El aporte de vitaminas y minerales es bajo excepto que hayan sido enriquecidas. Aunque es importante destacar que la pasta contiene vitaminas E y B (antioxidantes celulares).

No contiene colesterol dado que aporta poca grasa.

Contiene un poco de fibra vegetal (pastas integrales) favoreciendo el funcionamiento gastrointestinal.

La pasta no es un alimento completo por eso se recomienda completarlo con aceite de oliva, huevos, carne, pescado, etc. 

La pasta integral sin embargo, aporta más vitaminas,  más fibra que mejora el tránsito intestinal y minerales como el potasio y el fósforo.

Beneficios (consumida en cantidades adecuadas)

Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre

Baja los niveles de colesterol

Ayuda a mantener el peso corporal

Su consumo es ideal para personas hipertensas

EL DATO: lo ideal es no abusar del consumo de pasta. Un buen plato de pasta en la noche puede provocar una digestión pesada y afectar el descanso.