La goma de mascar contiene xilitol y sorbitol, éstos son azúcares alcoholes que no son absorbidos completamente por nuestro organismo, además no pueden ser fermentados por las bacterias de nuestra boca, por ende se convierten en un recurso muy beneficioso porque barren los desechos de la boca cuando se libera saliva sin propiciar el desarrollo de caries.
Igualmente una serie de estudios han demostrado que mascar chicle tiene beneficios mucho más interesantes, por ejemplo cuando se analizó la relación de este hábito con el apetito y la ingesta de calorías, se comprobó que las personas que masticaron chicle después de almorzar, disminuyeron su ingesta de calorías en un 8.2%, lo cual podría influir en el control del peso corporal. Este efecto se da porque masticar chicle genera menor sensación de apetito, porque se envían señales al cerebro que activan el proceso de saciedad.
Otras investigaciones arrojaron resultados positivos de este hábito y son relacionados con la memoria, se demostró que las personas que mascan chicle tienen un mejor proceso de aprendizaje y una mayor agilidad para pensar, porque según las investigaciones al mascar chicle hay un aumento de flujo sanguíneo en ciertas zonas claves del cerebro.
Pero los beneficios de mascar chicle no terminan ahí, este hábito produce un leve gasto calórico que oscila en las 11 calorías por hora y a esto se le suma que el chicle sin azúcar calma la ansiedad mediante la ingesta de un producto dulce sin azúcar, ni calorías.
No obstante el chicle no es el “dulce estrella” y tiene sus contras como el efecto laxante del sorbitol y xilitol si se consume en exceso. De igual forma no olvides que lo importante para cuidar tu salud es llevar una vida sana, libre de vicios, practicar actividad física y alimentarte equilibradamente.
Fuente vitónica – alimentación, deporte y salud.
Alex Gallo.
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